La villa

Au milieu des vignes et des oliviers se trouve la Villa Vajarassa, un Bed & Breakfast rénové en 2016 et agrandi en 2021. Dans la villa, tu trouveras des coins confortables pour te détendre : dans le salon devant la cheminée, dans la salle de lecture, dans le hamac sous les grands arbres de la cour intérieure ou sur la terrasse du toit. De là, tu as une vue magnifique sur le lagon (à seulement 400 mètres) et le coucher du soleil. L'ensemble de la villa est non-fumeur.

Petit déjeuner

À la Villa Vajarassa, un délicieux petit déjeuner buffet t'attend le matin : fruits frais, yaourts, céréales, pain italien, fromage, charcuterie, salami et pâtes à tartiner sucrées.

Attention : la Villa Vajarassa dispose d'une cuisine, mais elle est réservée au personnel. Si tu souhaites une chambre avec cuisine, choisis la chambre "Scirocco" avec un petit coin cuisine.

Le soir à la villa

Une fois par semaine, nous planifions la Kiters's Night, une soirée conviviale à la Villa Vajarassa. Sur place, nous te renseignerons sur d'autres offres, par exemple en été des soirées BBQ ou des Movie-Nights à la Villa Vajarassa.

L'histoire du Baglio Vajarassa

De par sa position centrale en Méditerranée, la Sicile a toujours été d'une grande importance. Pour la navigation et le commerce, les villes portuaires de Sicile constituaient une base stratégique importante. Cela a fait de la Sicile une destination convoitée par les conquérants qui, après une conquête réussie, restaient souvent sur l'île, se mêlaient à la population locale et laissaient des traces dans la culture. La Sicile était généralement gouvernée à distance par la nation conquérante. L'île n'a que rarement été politiquement indépendante. Entre le 16e et le 18e siècle, la Sicile était dominée par l'Espagne. La population avait un grand besoin de céréales. C'est ainsi que le gouvernement sicilien a accordé la "licentia populandi" - une autorisation aux nobles élus de fonder de petites colonies villageoises dans l'intérieur des terres, alors encore incultes, de les peupler et de pratiquer l'agriculture.

A cette époque, les barons élus construisaient des "baglios" (ou "bagghius" en sicilien) - c'étaient des fermes certainement fortifiées avec une grande cour intérieure sur une grande propriété. Cette ferme était habitée par le propriétaire terrien lui-même, mais aussi par les agriculteurs qui y travaillaient soit de manière saisonnière, soit même à l'année. Le baglio devait donc disposer de nombreux logements pour ses habitants, mais aussi d'étables pour les animaux et d'entrepôts pour les céréales. La famille Agata, très influente, était connue pour sa production de vin (notamment le Grillo) et possédait tout le littoral de la partie espagnole de l'île. C'est pourquoi la famille portait le surnom de "Vajarassa" - littéralement "grosse vache" - que l'on donnait volontiers aux personnes particulièrement aisées. C'est ainsi que le Baglio Vajarassa, construit vers l'an 800, a reçu son nom. Le baglio a abrité la production de vin jusqu'en 1990, date à laquelle la villa a été transformée en maison d'hôtes. Aujourd'hui, les descendants directs Marina Agate et son mari Salvatore t'accueillent au Bed & Breakfast Villa Baglio Vajarassa.