La villa

Circondata da vigneti e uliveti, Villa Vajarassa è un bed & breakfast ristrutturato nel 2016 e ampliato nel 2021. All'interno della villa troverai angoli accoglienti dove rilassarti: nel soggiorno davanti al caminetto, nella sala lettura, sull'amaca sotto i grandi alberi nel cortile interno o sulla terrazza sul tetto. Da qui si gode di una splendida vista sulla laguna (a soli 400 m di distanza) e sul tramonto. L'intera villa è per non fumatori.

colazione

Alla Villa Vajarassa ti aspetta ogni mattina una deliziosa colazione a buffet: frutta fresca, yogurt, muesli, pane italiano, formaggio, salumi, salame e creme spalmabili dolci. Puoi gustarla nella sala colazioni o all'aperto nel cortile interno.

Nota bene: Villa Vajarassa dispone di una cucina, ma è riservata esclusivamente al personale.

La sera nella villa

Una volta alla settimana organizziamo la Kiters's Night, una serata conviviale alla Villa Vajarassa. Sul posto ti informeremo su altre offerte, ad esempio le serate barbecue estive o le serate cinema alla Villa Vajarassa.

La storia del Baglio Vajarassa

Grazie alla sua posizione centrale nel Mediterraneo, la Sicilia ha sempre rivestito un ruolo di grande importanza. Le città portuali della Sicilia erano un punto di appoggio strategicamente importante per la navigazione e il commercio. Ciò ha reso la Sicilia una meta ambita dai conquistatori che, dopo averla conquistata, spesso rimanevano sull'isola, si mescolavano alla popolazione locale e lasciavano tracce nella cultura. La Sicilia era governata per lo più a distanza dalla nazione conquistatrice. L'isola era raramente politicamente indipendente. Tra il XVI e il XVIII secolo la Sicilia era dominata dalla Spagna. La popolazione aveva un elevato fabbisogno di cereali. Così il governo siciliano concesse la "Licentia populandi", un permesso che consentiva a nobili selezionati di fondare piccoli insediamenti rurali nell'entroterra, allora ancora incolto, di colonizzarli e di praticare l'agricoltura.

A quel tempo, i baroni selezionati costruirono i "bagli" (o "bagghius" in siciliano), fattorie fortificate con un ampio cortile interno su una grande proprietà terriera. In questa fattoria viveva il proprietario terriero stesso, ma anche i contadini che vi lavoravano stagionalmente o tutto l'anno. Pertanto, il baglio doveva disporre di numerosi alloggi per i suoi abitanti, ma anche di stalle per gli animali e depositi per il grano. L'influente famiglia Agata era nota per la sua produzione vinicola (in particolare il Grillo) e possedeva l'intera zona costiera della parte spagnola dell'isola. La famiglia era quindi soprannominata "Vajarassa" - letteralmente "vacca grassa", appellativo che veniva dato alle persone particolarmente benestanti. È così che il Baglio Vajarassa, costruito intorno all'anno 800, ha preso il suo nome. Fino al 1990 il Baglio ha ospitato la produzione vinicola, poi la villa è stata trasformata in una pensione. Oggi i discendenti diretti Marina Agate e suo marito Salvatore ti danno il benvenuto nel Bed & Breakfast Villa Baglio Vajarassa.